Ristorante giapponese
Yi Sushi
La cucina giapponese è arte per definizione: culturalmente associata al senso della vista deve appagare prima di tutto gli occhi e poi, ovviamente, il gusto; da sempre considerata semplice e leggera ma completa e nutriente, si è diffusa in tutto il mondo, arricchendosi degli ingredienti dei paesi dove viene preparata.
Il ristorante Yi Sushi, nella sua cucina a vista, prepara i piatti sempre al momento, appagando sia gli occhi, che osservano il bellissimo spettacolo della lavorazione di sushi e sashimi, sia il gusto, grazie al delizioso cibo cucinato fresco.
Lo chef, Lorenzo Lam, è stato tra i primi a portare a Padova il sushi, mettendo nei piatti tutta la sua decennale esperienza e il suo amore per la cucina giapponese.
